Ciorbe

  • Ciorbă de perișoare

  • Ciorbă de burtă

    400g
    burtă 100g, legume pasate 200g, ou 50g, smântână 50g

  • Ciorbă rădăuțeană

    piept de pui 100g, legume pasate 200g, ou 50g, smântână 50g

  • Ciorbă de văcuță

    400g
    carne de vită 80g, ciorbă, zarzavat 320g

  • Ciorbă de afumătură

    400g
    carne afumătură 80g, ciorbă, zarzavat 320g

  • Ciorbă de fasole

    400g
    fasole 80g, ciorbă, zarzavat

  • Ciorbă de pui

    400g
    carne de pui 100g, ciorbă, zarzavat 300g

  • Ciorbă a la grec

La Grătar

  • Ceafă de porc

    220g

  • Cotlet de porc

    220g

  • Mușchi de porc

    220g

  • Mușchi de vită

    220g

  • Piept de pui

    250g

  • Pulpe pui dezosate

    250g

  • Mici

    50g

  • Cârnăciori afumați

    180g

  • Piept de porc

    250g

  • Platou special - 4 persoane

    cârnăciori afumați 360g, mici 8 buc., ceafă 220g, piept de pui 220g, cartofi prăjiți 2 porții, murături sau legume 2 porții, muștar

Aperitive

  • Omletă simplă

  • Omletă țărănească

    ouă, kaizer, cașcaval, ardei, ceapă

  • Ochiuri românești

    80g
    2 ouă prăjite, pâine sau mămăligă

  • Ochiuri românești acompaniate de mămăligă cu brânză burduf și smântână

    mămăliguță 150g, brânză burduf 80g, smântână 50g, ochiuri românești 70g

  • Gustare

    salam, mușchi file, cașcaval, roșii, măsline, castraveți

  • Crochete din cașcaval

    100g
    cașcaval 60g, ou, făină

  • Cașcaval pane

    200g
    cașcaval 150g, ou, pesmet

  • Bulz Haiducesc

  • Dejun Ambient

    omletă 2 ouă, cârbați prăjiți + cartofi prăjiți + salată

Garnituri

  • Cartofi prăjiți

    200g

  • Cartofi prăjiți cu cașcaval

  • Cartofi natur

    200g

  • Piure de cartofi

    200g

  • Cartofi țărănești

    200g

  • Ciuperci sote

    200g

  • Legume mexicane

    200g

  • Orez

    200g

Salate

  • Salata cu piept de pui

    500g
    piept de pui 100g, salată verde, morcov, ceapă, ardei gras, roșii, măsline, castraveți, maioneză, porumb fiert

  • Salată cu ton

    ton conservă 80g, salată verde, morcov, ceapă, ardei gras, roșii, măsline, lămâie, castraveți, maioneză, porumb fiert

  • Salată de varză

  • Salată de roșii

  • Salată de vară

  • Salată de murături

  • Salată de sfeclă roșie

  • Salată roșii cu telemea

Mâncăruri gătite

  • Pui în patru brânzeturi

    brânzeturi 20g, brânză felii 20g, brânză topită 20g, gorgonzola dulce 20g, smântână 40g, mămăligă 200g, piept de pui 100g

  • Pui vienez

    cartofi 200g, smântână 30g, piept de pui 100g, ciuperci 50g, ceapă, condimente

  • Pui cu smântână

  • Tochitură de pui

    400g
    piept-pulpă-ficat de pui 150g, ou 50g, mămăliguță 150g, brânză de burduf 50g

  • Ficăței de pasăre

    250g

  • Tochitură de porc

    piept-pulpă-ceafă-cârnați de porc 150g, ou 50g, mămăliguță 150g, brânză de burduf

  • Mușchiuleț de porc cu sos ”blue cheese”

    mușchi de porc 150g, smântână, blue cheese

Noutățile bucătarului

  • Pulpă de rață la cuptor cu piure de cartofi și piure de sfeclă roșie

  • Platoul șefului

    mici 2 buc., ceafă de porc 100g, pulpă de pui 100g, cârnăciori 100g, cartofi prăjiți 100g, salată și murături

  • Paste Carbonara

    spaghete 200g, smântână 200g, bacon 100g, ouă 3 buc., ulei de măsline, sare, piper, condimente

  • Paste cu ton și sos tomat

    spaghete 200g, conservă ton, ceapă roșie, zeamă de lămâie, bulion, ulei de măsline, parmezan, usturoi, capere 50g, condimente

  • Hamburger Ambient

    chiflă 100g, hamburger de vită 150g, cartofi prăjiți 200g, sos delicios, salată 60g

  • Pui la grătar

    300g
    sos barbeque 60g, salată de varză 140g, chiflă pe grătar 140g

  • Coaste la grătar

    220g
    cartofi copți, sos de gorgonzola 120g, sos de brânză cheddar 60g, salată de vară/verde

  • Paste cu fructe de mare

    paste 180g, fructe de mare 150g

  • Vită marinată 30 de zile

    la grătar cu cartofi gratinați 200g, acompaniată de salată verde și roșii cherry 120g

  • Paste cu creveți

    paste 200g, creveți 150g

Pizza

  • Pizza italiană

    aluat, sos de pizza roșii, mozzarella, prosciutto crudo

  • Pizza Ambient

    șuncă presată, salam, cașcaval, ciuperci, măsline, ardei

  • Pizza cu ton

    ton, ceapă, cașcaval, ardei, măsline

  • Pizza Americana

    piept de pui, porumb, cașcaval, ardei

  • Pizza picantă

    salam picant, ardei iute, măsline, ciuperci, cașcaval

  • Focaccia

    200g
    aluat, ulei de măsline, parmezan, busuioc

Diverse

  • Chifle 50g

  • Mămăligă 200g

  • Smântână 100g

  • Sos pizza 100g

  • Usturoi 50g

  • Muștar 50g

  • Hrean 50g

  • Ardeiu iute 1 buc.

  • Maioneză 100g

Desert

  • Papanași cu smântână și dulceață

    200g

  • Salată de fructe

    150g

  • Înghețată

    150g

  • Clătite cu înghețată și ciocolată caldă

  • Clătite cu brânză de vaci

    2 buc.
    brânză de vaci 50g, zahăr, smântână, lapte, ou, făină

  • Clătite cu ciocolată

  • Clătite cu dulceață